宜昌地方特色(宜昌鱼米之乡，特色美食享不停)

宜昌鱼米之乡

宜昌是湖北省的一个地级市，也是一个历史悠久的城市。以鱼米之乡著名于中外，并被人们称为“三峡门户”。宜昌地处长江中游，水资源丰富，是一个典型的水乡城市。生态环境优美，土地肥沃，资源丰富，物产丰富。因此，宜昌以其优美的自然环境、丰富的经济资源、独特的文化底蕴，成为了中国重要的旅游目的地之一，同时也吸引着众多投资者的目光。

宜昌美食享不停

宜昌人的饮食文化源远流长，拥有着浓郁的地方特色。岳阳楼羹、夷陵蟹煲、黄鹤楼烤鱼、梁山鸡煲、秭归焖猪蹄等宜昌传统特色美食备受人们喜爱。岳阳楼羹是宜昌非常有名的汤类美食，由黄鳝、火腿、笋片、鸡胸肉、细面等十多种调料和食材煮成，汤味浓郁而鲜美，具有传承了1500多年的历史文化背景。夷陵蟹煲则是宜昌的秋季特色美食杭州黄山旅游攻略，采用洁净的夷陵蟹加上鸽蛋、粉丝、豆腐等调料煮制而成，味道清鲜可口，是人们在品尝螃蟹时的最佳选择。与此同时，宜昌还有许多精品小吃，如口感爽脆的楠竹脚、Q弹可口的粉蒸牛肉、滋味浓郁的槟榔糕以及甜滋滋的蛋糕糕等等，让食客们大饱口福。

岳阳楼羹

岳阳楼羹，又称为“楚王粥”，是宜昌非常有名的汤类美食。历史源远流长，据传已有1500多年的历史，是中原襄、汉地区的一种特色名菜，属于湖北宜昌的地方传统名菜，是中国餐饮文化的重要代表之一。

岳阳楼羹的主要食材包括黄鳝、火腿、笋片、鸡胸肉、丝瓜、细面等十多种调料和食材。将这些食材放入锅中，慢火煮至汤色澄清，汤味浓郁而鲜美。这是一道远近闻名的汤菜，具有很强的地域文化特色，在宜昌和湖北地区已经成为一种代表性的风味小吃。

夷陵蟹煲

夷陵蟹煲，是宜昌的秋季特色美食。夷陵区的螃蟹肉质鲜美，营养丰富。而夷陵蟹煲最大的特点就是把夷陵的鲜蟹、鲜汤、猪肘、鸭血、鸽蛋、粉丝、豆腐等几十种食材进行煮制而成，口感鲜美，香气扑鼻。夷陵蟹煲不仅满足人们对于口美食的需求，也充分展现了夷陵人民的热情好客和勤劳智慧。

黄鹤楼烤鱼

黄鹤楼烤鱼源于湖北省江陵县的黄鹤楼镇，是宜昌传统的美食之一。黄鹤楼烤鱼选取新鲜的草鱼，再用千年大秦岭板栗木制成炭火，将鱼在炭火上烤熟，最后搭配黄酒、辣椒、生姜等调味品完成烤鱼红汁，让烤鱼香气扑鼻，味道鲜美，是当地人们非常喜欢的一道家常菜。

梁山鸡煲

梁山鸡煲是宜昌湖北荆州旅游攻略的特色美食之一，因合肥梁山大鸡产地与宜昌人煲鸡最为有名而以梁山鸡而得名。梁山鸡肉质鲜嫩，入口甜美，而且充满了浓郁的鸡汤香味。梁山鸡煲的主要制作材料是梁山鸡、黄华鸡、黄酒等，配以多种营养丰富的绿色蔬菜，煲制而成。煲出来的鸡肉既软嫩，又不腻口，极有嚼劲，而汤汁则是鲜美滑润，香味扑鼻。大家吃到的时候要先喝汤再吃鸡肉，入口醇厚回味无穷，超级好吃。

秭归焖猪蹄

秭归县是宜昌的一个重要县级市，也是一个美食大市场。秭归焖猪蹄是该地区的一道名菜，菜肴选用的是当地的天然黑毛猪蹄，配以鲜美的花菇、木耳、枸杞、海味等豆豉调味品，经过特殊焖制技艺而成。猪蹄富含胶原蛋白质，营养适中，而且焖汁炖足，味道鲜美，彰显着秭归独特而鲜明的地方风味。

结语

宜昌，是一个美丽的水乡城市，拥有得天独厚的物产资源和独特的地域文化，特别是在美食方面，更是历史悠久、品种丰富，这些都构成了宜昌的特色文化，也成为了吸引众多游客的重要因素。期望在不久的将来，宜昌美食，将在全国范围内得到更广泛的推广和认可，让更多的人了解和喜欢这座美丽的城市！