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引言
上海是一个大城市，属于历鹰潭到杭州旅游攻略史文化名城，也是一个现代化的国际城市。餐饮文化在上海很受重视，各种美食汇聚在这里。鸡肉作为餐桌上的主食之一，在上海也有着丰富的品种和做法。那么，在上海什么地方鸡最多呢？下面我们来一探究竟。
市场：
在上海，菜市场是最能真实反映当地食材供应情况的地方。市中心的南翔小笼包店是很有名的，其实在这个小区里除了包子店，其他商铺都是买菜的地方。在这里，你可以看到各种鸡肉，从整只能买的老母鸡到小鸡仔，各种颜色和规格的鸡肉随意选择。
菜市场：
除了南翔，其他市场也提供着丰富的鸡肉选择。比如市中心的城隍庙菜市场、世纪大卖场、八佰伴超市等等。这些大型的综合市场供应货物量大，品种齐全，价格也很亲民，是很多上海市民买鸡肉的主要去处。
餐饮场所：
在上海，吃鸡肉最多的餐饮场所是火锅店和黄焖鸡米饭店。火锅店所用的鸡肉种类丰富，从普通鸡肉到土鸡、乌鸡、鹧鸪等都有，而且火锅店的鸡肉品质也很好，价格适中。黄焖鸡米饭是上海人比较喜欢的快餐，在全市都很受欢迎。鸡肉菜品也是最受欢迎的菜品，平时就餐的话，连锁店里的鸡肉一般是都为种鸡肉，而且口感也很好。
家庭：
在上海的家庭里，自己动手做鸡肉也是比较兴盛的。家庭主妇们在做菜时最爱选用土鸡或上等鸡肉，因为这些鸡肉的口感，香气以及营养价值都更高。而随着人们对营养和健康的更加重视，使用这些高品质鸡肉的家庭数量也在逐年增多。
总结：
通过上述介绍，我们可以发现，在上海鸡肉的销售渠道或者鸡肉用途不同，供应的鸡肉种类和数量也会有所不同。不过综合来看，可以发现南翔小笼包店是上海买鸡肉最多的地方，同时，在家庭煮鸡肉吃或是火锅餐厅里食用吃的鸡肉都比较受欢迎。总而言之，在上海无论是鸡肉的品质和选择方面都非常的丰富。
