南通有什么好吃的地方(南通必吃美食推荐)

南通有什么好吃的地方(南通必吃美食推荐)

南通是一个美食之都，这里的美食种类多样，口味独特，让人们忍不住要一口接一口。南通的美食文化深厚，在这里品尝到的每一道菜肴都有着独特的地方韵味。如果你来到南通，一定要尝试一下这里的美食。

1. 烤麸

南通的烤麸是一故宫必看景点道传统名菜，它的主料是糯米粉和面筋制成，再加上酱油、花生酱、香油和葱姜等调料。食用时，将切成方块的烤麸裹上芝麻酱、辣椒酱或豆瓣酱，口感香脆可口，风味独特。

2. 蟹黄汤包

南通的蟹黄汤包可以说是全国最出名的小吃之一。这种包子用面粉和小麦发酵粉发酵制成，里面是蟹黄、猪肉、鸡肉和虾仁等食材，佐以高汤，一口吃下去，汤汁鲜美，肉馅鲜嫩，蟹黄香浓。

3. 草鱼熏肉

草鱼熏肉是南通的一道传统名菜，选用的是活体草鱼，将其切成条状，放入锅中加入调料，用旺火翻炒，将鱼条炒至酥脆，再将炒好的鱼肉和糯米粉等混合在一起压制成条状，再用红糖、生抽、蒜泥等腌制，然后放在烤炉中烘烤而成柳州融水旅游景点，口感香脆可口。

4. 蛏糜

蛏糜是南通的一道特色汉族小吃，它是用蛏子肉和糯米粉粉捏搓成丸，加入芡粉煮熟，再佐以绿油、香醋、麻油、酱油等酱料，口感绵软，麻辣鲜香。

5. 蟹黄豆腐

蟹黄豆腐是南通的一道特色美食，它以南通特产的阳澄湖大闸蟹为主要原料，将蟹黄与豆腐一起煮制而成，口感细腻柔滑，香味浓郁，是一道美味可口的家常菜。

6. 银鱼粉丝汤

银鱼粉丝汤是南通的一个特色小吃，其主要原料是银鱼和粉丝。将鲜银鱼煸炒后，鱼身夹着粉丝在高汤里炖数小时，食用时再加入适量的酱油、辣椒、葱姜等佐料。鲜香味美，口感极佳。

7. 灌汤小笼包

南通的灌汤小笼包内藏清汤，皮薄馅嫩鲜美，有着浓郁的咸鲜味，特别美味。

8. 码头糕

码头糕是南通一道传统特色小吃。其主料是米粉、虾皮和蘑菇，口感软糯，味道特别鲜美。还可以加入咸肉、香菇和冬笋等调味品，口感更佳。

9. 廊下馄饨

廊下馄饨是南通非常受欢迎的特色小吃之一，它有着独特的制作工艺和风味，饺子皮薄馅嫩，汤清味醇，让人垂涎。

10. 干炸丸子

南通干炸丸子是一道传统的美食特色，它的制作方法不同于其他地方，选用的材料也稍有些许不同。肉馅是用猪肉和马蹄粉做的，形成了特殊的口感和香味。再用调味料包裹后油炸而成，食用时口感酥脆香嫩，令人回味无穷。

以上是南通必吃美食的推荐，如果你经过南通，一定要去品尝这里的美食，体验南通的独特风味和厨艺。