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北京簋街在什么地方？
北京簋街，位于北京市西城区前门西大街，是著名的美食街之一。簋街建于清朝光绪十五年（1889年），因售卖的以簋为代表的小吃而得名。今天，簋街已经发展成为一个聚集着各种美食、上海日本邮轮旅游攻略文化和商业活动的综合性旅游区。
历史
簋街的历史可以追溯到明朝时期，当时这里是一个新式的市场。清朝时期，这里逐渐成为一个集中售卖小吃的地方。据史料记载，清朝时的簋街上售尧坝古镇旅游攻略卖的小吃，以糖烤饼、油炸鬼、豆腐脑、麻花和油条等为主。在簋街上售卖的小吃，大多是由穷苦百姓所创造，以解决民间的口腹之欲。
1949年，新中国成立后，北京市政府开始改造簋街。1958年，市政府又在簋街北侧破旧客栈的原址上建起了省委宾馆（后更名为京西宾馆），并迁移了簋街上的小吃摊位。此后，簋街逐渐成为了从贫瘠、饥荒的年代走来的老北京人心中的回忆，也成为了外地人了解北京文化的一个窗口。
美食文化
簋街自然少不了北京的特色小吃。簋街的小吃有着清新淡雅的口味，食客可根据自己喜爱的口味随意搭配食用。其中最受欢迎的小吃有：豆腐脑、炒肝、老北京炸酱面、二十四孝居士烤鸭、糖葫芦和炸灌肠等。
除了小吃，簋街还有一些老字号的餐厅，如花家怡园、大董烤鸭店和全聚德烤鸭店等。这些餐厅不仅传承了老北京的美食文化，更展现了老北京的传统文化气息。
商业活动
簋街不仅是一条以小吃为主的美食街，也是一条集旅游、文化、商业为一体的综合性街区。这里不仅有著名的小吃，还有手工艺品、文化装饰品和其他特产等，让游客不仅能品尝到老北京小吃，还能购买到一些老北京特色产品和纪念品。
在簋街上漫步，还可以欣赏一些特色文化表演和古代乐器演奏等。例如，花家怡园有古琴表演，全聚德烤鸭店有丝弦乐队演奏京剧、昆曲等音乐，让游客领略到老北京的文化底蕴。
结语
北京簋街是一个集美食、文化和商业活动为一体的旅游区，它不仅是一条老北京最具代表性的小吃街，也是一个展现老北京文化气息的地方。无论是作为北京本地人，还是作为游客，来到簋街，都会给你带来一次难忘的美食和文化体验。
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