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柳州,是一座美食之城,有着丰富的地方特色美食,深受广大游客的喜欢,其中一些美食更是不容错过,下面就为大家介绍柳州美食中的代表餐点。
螺蛳粉在柳州可以说是大众点评最若的一个美食了,随处可北京旅游攻略景点推荐见小摊贩售卖。一碗口感嫩滑,味道浓郁的螺蛳粉,是柳州人民的骄傲,也是柳州最知名的美食之一。在吃螺蛳粉时,需要把螺蛳粉和辣椒、蒜蓉、花生酱混合搅拌,再加入腌制好的螺蛳,淋上汤,就可以品尝到正宗的柳州螺蛳粉。
马肉米粉是柳州的代表美食之一,口感软河北石家庄旅游景点糯,肉质鲜美,特别是用马肉炖制的一碗马肉米粉,更加让人垂涎欲滴。
酸辣粉是一种口感酸辣,够味的汤粉,是柳州本土的传统美食之一,以豆芽、酸笋、粉丝和牛肉为原料,再加入一些酸辣汤汁,煮成一碗酸辣粉,特别是在寒冷的冬天,一口热腾腾的酸辣粉,几乎能够抵御一切寒冷。
腐乳蒸肉是柳州传统的家常菜之一,以猪肉为主材料,加入腌制好的腐乳,再蒸制而成,口感鲜嫩,香味四溢,是一道深受人们喜爱的美食。
肠旺面是柳州的一款美食,肠旺是一种由猪的胃肠制成的卷,肠旺面即将这种肠旺与米粉一起烹制而成,加入豆腐皮、油条、花生酱等调料,口感鲜香味美,是柳州夜宵的代表之一。
以上所介绍的只是柳州美食的冰山一角,这座城市还有很多美食等着游客品尝,如芋头扣肉、木瓜雪耳汤、柳州腐竹等等,总之去柳州可以品尝到丰富美食,让人口感大满足。