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淮安是一座历史悠久、文化灿烂的城市,在这里可以品尝到各式各样的有名美食。无论是小吃还是正餐,都有许多值得推荐的好去处。下面就为大家介绍淮安必吃的美食。
淮安三鲜粉丝汤是淮安传统的美食之一,特色在于粉丝细而软糯,加入肉丸、鲜虾、熟鸡蛋等海陆肴馔,再撒上碎海带、葱花、香菜等调料,一碗香浓可口的粉丝汤就能让人回味无穷。
九里香麻辣烫是一家以传统川湘菜为主打的美食连锁店,以特制麻辣烫和干锅系列为特色,成为淮安市内非常有名的快餐品牌之一。其麻辣烫汤底浓郁香辣,选料丰富,价格亲民,完全可以满足各种消费需求。
淮安属于江苏,大闸历史文化景点蟹也是当地的一道名菜。悦和宴坐落于淮安市区,经营大闸蟹数十年,名气很高。悦和宴的大闸蟹外壳饱满,剑景点肉质鲜美、味道浓郁,值得一试。与此同时,还有类似蚂蚁上树、姜葱爆凤爪等地方美食。
小布米麻花是淮安有名的特色小吃,最有名的就是原味麻花。成长在淮安的人谈起麻花还是会提到它家的手工麻花。这种麻花不会太辣、不会太咸、不会太油腻,非常适合夜宵。其香脆可口、回味无穷的口感深受淮安人喜爱。
淮安糕团是一个珍品,自古以来深受人们喜爱。它是以糯米为原料,制作形状多样的糕点。其外形各种各样,有圆形、长形、扁形、椭圆形、五边形等等,因此得名“东海小糕,各色俱全”。口感会很软嫩,特别是在加入开水,再蘸上糖芝麻,一口下去绝对回味无穷。
淮安美食丰富多彩,从各种口味的小吃到精致的餐饮,都能让各类美食爱好者找到自己钟爱的美食。淮安的风味独特,深受城市居民和游客的喜爱,在旅游中品尝各种美食,也是一种很不错的体验。